Leisure Time♪ ~はなれ~

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水餃子 



20110116_gyo-za00
撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6


久しぶりに皮からちゃんと作ってみたよ

おばあちゃんから伝わる大事なレシピ





20110116_gyo-za01
撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6


肉種にはニンニクや生姜は入りません
さっと茹でて水気をシッカリぎゅーっと絞った白菜とニラとネギ
味付けは 塩・コショウ・味の素・しょうゆ・ゴマ油と至ってシンプル


只今 風邪引きさんなので ネギをたーっぷり入れたよ




20110116_gyo-za02
撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6


麺棒でまあるく伸ばして~



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撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6


肉種詰めてキュっと閉じてできあがりー


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撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6


そしてお椀に ネギ・粉末ダシ・塩・しょうゆ(香り付程度)を入れて
茹で汁を注いで 簡単お吸い物~


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撮影:OLYMPUS PEN E-P2 M.ZUIKO ED 40-150mm F4.0-5.6

そば湯みたいな感じ?
これもおばあちゃんから教えてもらったモノ


まだまだおばあちゃんの味には遠いけど まぁまぁ美味しくできました



かれこれ1週間 風邪ですっきりしない体調でーす…
ようやくハナミズも落ち着いてきたのであと一息です。

食欲はモリモリあるので 体調悪いくせに逆に太った気がするーヤバ






thread: 作ってみた | janre: グルメ |  trackback: 0 | comment: 0 | edit

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